事業内容

琵琶湖の漁師さんから直接仕入れたお魚をお届けいたします。
直仕入れだからこそ、新鮮で安くご提供いたします。
卸や製造、加工も行っておりますので、お気軽にご相談ください。
※写真はクリックすると拡大されます。

旬の川魚をいかに新鮮な状態でいかに美味しく調理するかがポイントです。
長年の経験・勘がものを言います。